Des cueillettes et du jardin...

Le vin de noix c'est chaque année, mais les betteraves du jardin c'est la première fois !...


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J'ai suivi la recette en laissant cuire 1 h et quart. Après pelage, la mise en dés à été faite à la mandoline et au couteau. C'est une réussite !


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juin 2015

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